カテゴリー: おしらせ

藍建て8日目

台風が海をかき混ぜ温度が下がりサンゴも少しほっとしているかな？しかし、地上では命を守っている農家さんはじめ大変なことになっている。

緑が濃くなりつつある。藍が建って濁って早く染めたい。あと少し！藍床頑張ってと願う。

夕方よるの管理

水あめ・泡盛を追加

藍建て１週間

朝の管理。水あめ・泡盛を加え一晩たち、pHはどうだろうか？適正値に戻ってはいる。

しかし、初日より濃い。

夕方夜に管理

藍建て6日目

朝の管理。全て順調です。依然扇風機はフル回転。日中はまだまだ暑い。

ピントが合っていないけれど、色が分かるから良いか！少しずつ日々緑が濃くなっています。

あまり変化なし。

夜の管理

pHに変化、水あめ・泡盛を加え、1時間後計測適正値に戻る。

藍液が茶に戻る。

まだ沈殿しきっていない？茶が濃い。

藍建て5日目

PH・温度・色・香り全て順調です。朝窓を開けたら、季節の代わりの気配を感じました。旧盆のエイサーが終わると寂し。

表面の膜の色も大分濃くなってきました。

写真より茶緑です。