10月に入りました。

勝山のシークワーサー

種から育てた勝山のシークワーサーは、畑に合わないようでベランダに移しました。ずーっと浦添の月桃や千葉のびわと育って来たのでお帰りなさいです。元気になりました。私も毎日観られてやすらぎます。

バタフライピー

まだまだ収穫中、白から紫になります。沖縄でハーブティーで有名、エメラルドグリーンの色を楽しむハーブティーです。さやが出来たので種取れそうです。沖縄に返しましょうね～。

栄養満点　おかわかめ

畑の先輩が育てている、「おかわかめ」花が満開です。まだまだ収穫中。

ナーベラー

今頃になって、沢山収穫できそうです。花がいっぱい、1本目。ナーベラー大好きなお友達に栽培しました。

勝山のりゅうきゅう

アニメのトトロの傘みたいに大きい葉っぱ。茎を食べます、長持ちするように大量の大葉種と生姜を入れ佃煮にしました。サラダでもシャキシャキでおいしいです。

タデ藍の葉

「板藍根」「どくだみ」という漢方薬が、このご時世に良いと出かける時は、煎じて飲んでいます。藍の根っこ。。。茎は枝のよう、琉球藍の根？。

タデ藍の葉を料理して、色々の使っています。ほろ苦くておいしい。炒めているのでお口の中は、藍色に染まりませんよ～。

琉球藍の泥藍仕込み

オオシッタイの琉球藍、6月から3倍程に大きくなりました。お友達とタデ藍の最後の収穫を10月始めにしました。

私は、来年オオシッタイのように腰辺りに大きくなったら泥藍を仕込もうと頭の中でいつの間にかインプットしていたのですが、ふとお友達に「やれば良いよー」と。。。そうね、少量の実験か～。

真夏に比べれば気温が低いのですがまだ25℃はあるので始めました。

タデ藍の発酵建ての樽は、家で最低25℃以上理想は30℃の管理環境なので仲間入りです。まだ、ぷくぷくして来ないのでしばらく様子見です。

そうそう、この色です。

ジュゴンお待たせいたしました。

柄を選んで頂き、ご注文いただきました、3匹を納品。大変お待たせいたしました。

メイプルのママ繋いで頂きありがとうございます。