泥藍の発酵建て

藍建て9日目

7:30 天気くもり 気温27.7℃ 攪拌前の㏗10.03 藍温27.0℃ 攪拌後㏗10.20 藍温26.7℃

㏗が適正値より少し低い。木灰液を入れる。

5分後、攪拌。攪拌後㏗10.27 藍温26.7℃

少し上がる。夕方また確認。