ハーブ苗市
タコス料理が大好きなので、畑で育てたいと種か苗との出会いを何となく待っていましたら、早々にきましたよ。自然のままに少しずつ苗を育った苗が「ハーブの園」のような素敵空間。
バナトウシー（ホーリーバジル）・白ハンダマー（白クウシンサイ）・レモンバーム・クミスクチン（ねこのひげ）・コーラルニンフ（サンゴの妖精）・オルガノ・スペアミント・メキシカンスイートバジル・アジアのミョウガ（東洋の香りがする）
基本花を取り、枝を増やす。葉の脇から水差しで根が出るそうで、みずさし中。
トマトスープとハーブ
お弁当に作り置きのとまとベースのスープに、選定したハーブの葉を二三枚入れたら、部屋の隅々にハーブの香りが広がりやさしい香りにこころが楽になっていてこれが、ハーブの魅力の一つと気が付きました。
畑に植えるべき植物たち
だんだんと、洗練さりてきています。
