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画廊喫茶メイプルさん

きょうは、ジュゴンを生む日

お嫁に行ったジュゴンがたくさんになって来ました。お客さまがいらっしゃらない時間は、ジュゴンの時間。3匹加わりやっと全員集合。

私にとって、良い塩梅タイム。

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泥藍の発酵建て

藍建て9日目

7：30　天気くもり　気温27.7℃　攪拌前の㏗10.03　藍温27.0℃　攪拌後㏗10.20　藍温26.7℃

㏗が適正値より少し低い。木灰液を入れる。

5分後、攪拌。攪拌後㏗10.27　藍温26.7℃

少し上がる。夕方また確認。

 

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泥藍の発酵建て

藍建て8日目

7時　天気くもり　気温27.0℃　攪拌前の㏗10.21　藍温26.8℃　攪拌後㏗10.37　藍温26.7℃

㏗が適正値より少し低い。藍の膜は少し増えている。ボトルは消石灰で少し膜が付いています。

これから、車の1年点検。

18時頃、天気くもり時々晴れ　気温26.4℃　攪拌後㏗10.29　藍温26.8℃　㏗が0.2～0.3低い　ペットボトル変える。

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ハルサー畑仕事

台風で倒れた支柱

大地に根を張り広がっている程、日増しにペッチヤンコになっていて今日重い腰を上げ、誰もやってくれないし(笑)。

草刈りも。

泥藍仕込み依頼の体力仕事。湿気と暑さでマイッタ！

藍の2回目の収穫をして～～って、藍が待っているのでがんばろっかね～。

2回目泥藍仕込みを3樽でっきるっかね～(笑)。できることは、ありがたいこと。