琉球藍建て

藍建て6日目

朝の管理。全て順調です。依然扇風機はフル回転。日中はまだまだ暑い。

ピントが合っていないけれど、色が分かるから良いか！少しずつ日々緑が濃くなっています。

あまり変化なし。

夜の管理

pHに変化、水あめ・泡盛を加え、1時間後計測適正値に戻る。

藍液が茶に戻る。

まだ沈殿しきっていない？茶が濃い。